На засолку

Как сказал знаменитый поэт - осень это золотая пора. А для рыбака, подобное высказывание как нельзя лучше подходит. Прошла жара, ушли в небытиё мошки и комары, а подводные жители, ощутив дыхание осени, стали усиленно питаться, готовясь к зиме. Для рыболовов не придумаешь время лучше. Рыба превосходно клюёт, за сохранность улова можно совсем не беспокоиться, да и рыбную ловлю можно теперь разнообразить с "тихой охотой". В районах севера, конечно грибы собирают все лето. Но в засушливых местах, массово грибы начинают появляться только в начале сентября, и то, в том случае, если прошли дожди.

Так вот, какое же занятие выбрать рыболову, какому виду рыбалки отдать предпочтение. Лично я, с первыми морозами, пытаюсь съездить за "мелочёвкой" и наловить рыбку для засушки. Летом очень жарко – и любые способы не помогают в нужной степени сохранить улов. Если все же получается до дому довезти рыбу, то после высыхания все равно будет душок, скажем так не очень приятный. А сейчас вода похолодела, по утрам стало даже прохладно и в засоленном виде улов сохраняется очень хорошо. Но существует один вопрос. Кого ловить и где? Я считаю, есть два самых лучших варианта. Можно половить рыбу на Ахтубе, в этот период здесь превосходно клюёт подъязик и плотва. Или необходимо попробовать на ериках, здесь будет шанс довольно удачно попасть на густеру и плотву. А вот рыбалка на озёрах хотя и может быть продуктивной, но в уловах будет преобладать краснопёрка и серебряные караси, а они для засолки совсем не пригодны. Первые имеют горьковатый привкус. Вторые высыхают до состояния бумажного листа.

Рассмотрим второй вариант. В тех местах, где в летнее время получалось с успехом ловить больших язей в проводку, началось засилье подъязика и плотвы. Экземпляры по килограмму, скорее всего, решили переместиться на более глубокие участки, и подготавливаются к зиме. А на глубине от трех до пяти метров образовалось царство мерной плотвы и трехсотграммового язька, хотя нередко между ними проскальзывает вездесущая густёрка. Но в численном соотношении её достаточно мало, по этому, густеру учитывать не будем.

Другие статьи по теме:

Добавить комментарий: